Viking W3000/259666B

Отличный выбор! Viking W3000 (с заводским номером 259666B) — это одна из самых популярных и надежных серий профессиональных кухонных комбайнов. Вот подробное описание и вся необходимая информация.

Описание Viking W3000 (259666B)

Viking W3000 — это профессиональный кухонный комбайн мощного класса, разработанный для интенсивного использования на домашней кухне, в небольших кафе, пекарнях или кондитерских. Он позиционировался как флагманская модель, преемник легендарной серии Viking 5000.

Ключевые особенности и преимущества:

• Мощность и производительность: Оснащен очень мощным мотором (около 1 л.с. / 750 Вт), который легко справляется с замесом плотного дрожжевого и песочного теста, измельчением больших объемов продуктов, шинковкой твердых овощей.
• Прочная конструкция: Корпус и детали выполнены из высококачественного, ударопрочного пластика и металла. Мотор рассчитан на длительную работу без перегрева.
• Универсальность: Благодаря огромному количеству совместимых насадок и аксессуаров (см. ниже), комбайн превращается в многофункциональный кухонный центр. Он может замешивать, измельчать, шинковать, натирать, готовить пасту, колбасу, сок и многое другое.
• Большая чаша: Основная рабочая чаша имеет объем 3 литра (около 12 чашек), что идеально для приготовления блюд на большую семью или для заготовок.
• Система безопасности: Имеет блокировку, которая не позволяет запустить мотор при неправильно установленной чаше или крышке.
• Репутация: Модели этой серии заслужили репутацию "рабочих лошадок" и высоко ценятся за долговечность. Многие аппараты, выпущенные в 90-х и 2000-х годах, до сих пор исправно работают.

Технические характеристики (ТТХ)

• Модель: Viking W3000
• Заводской номер / Код: 259666B
• Тип: Профессиональный кухонный комбайн
• Мощность двигателя: ~750 Вт (~1 лошадиная сила)
• Объем основной чаши: 3 литра (12 чашек)
• Скорости работы: 2 основные скорости (Low/High) + импульсный режим
• Материал корпуса: Прочный пластик с металлическими элементами
• Материал чаши: Прозрачный пластик (поликарбонат)
• Диск для нарезки/шинковки: Присутствует в базовой комплектации.
• Диск для теста (пластиковый): Присутствует в базовой комплектации.
• Насадка для взбивания (венчик): Обычно входит в комплект.
• Габариты (примерно): Высота ~40 см, Ширина ~25 см, Глубина ~25 см (без насадок).
• Вес: Около 6-7 кг.

Парт-номера (Part Numbers) и основные совместимые аксессуары

Важно: Номер 259666B — это, скорее всего, номер базовой комплектации (самого комбайна с минимальным набором дисков). Основные аксессуары имеют свои отдельные парт-номера.

Базовые диски (часто входят в комплект или продавались отдельно):

• S-образный нож (металлический) для измельчения: Стандартный.
• Пластиковый диск для замеса теста (Dough Blade).
• Диск для шинковки (4mm Slicing Disc).
• Диск для нарезки соломкой (French Fry Disc).
• Венчик для взбивания (Whisk).

Популярные дополнительные аксессуары и их примерные парт-номера:

• Насадка-соковыжималка для цитрусовых: 259667
• Насадка для приготовления пасты (лапши): 259668 (включала несколько видов резаков).
• Насадка-мясорубка: 259669
• Насадка для колбас (шприц): 259670
• Насадка-терка (Disc Storage Case) с набором сменных решеток: 259671
• Дополнительные сменные диски для нарезки (разной толщины), для картофеля фри, для шинковки капусты.

Где искать точные номера: Чтобы найти точный парт-номер для конкретного аксессуара, используйте в поиске запросы вида "Viking 259666 accessory kit" или "Viking food processor attachment W3000".

Совместимые модели

Viking W3000 использует универсальную систему крепления насадок, которая была стандартом для большинства профессиональных комбайнов Viking того поколения. Это означает высокую степень совместимости.

Полностью совместимы (используют те же насадки и чашу):

• Viking 5000 — прямая предшественница. Почти все аксессуары взаимозаменяемы.
• Viking 5000 Plus
• Viking 5500
• Viking 6000 (более новая модель, но часто сохраняла совместимость).
• Viking 6500
• Viking 7000 (нужно уточнять по конкретной насадке, но базовая чаша и диски часто подходят).

Частично совместимы или требуют адаптеров:

• Более ранние модели (Viking 4000) могут иметь отличия в креплении чаши.
• Более новые модели после ребрендинга (например, Cuisinart DLC-2011N, Cuisinart DLC-2014BK) могут иметь измененное крепление. Внимание: После того как бренд Viking был приобретен концерном Conair, производство некоторых комбайнов продолжалось под маркой Cuisinart Custom. Модель Cuisinart DLC-2011N считается идейным преемником W3000, и многие, но не все, насадки от W3000 к ней подходят (особенно чаша и основные диски). Для совместимости с современными Cuisinart всегда лучше проверять.

Практический совет: При покупке б/у аксессуаров или продаже самого комбайна указывайте не только W3000, но и "совместим с Viking 5000/5500". Это значительно расширит аудиторию, так как эти модели очень известны.

Вывод: Viking W3000 (259666B) — это классический, мощный и невероятно расширяемый кухонный комбайн. Его главная ценность — в надежности и огромной экосистеме аксессуаров, которые до сих пор можно найти на вторичном рынке.