3-10r

Конечно, вот подробное описание, технические характеристики, парт-номера и совместимые модели для 3-10R.

3-10R — это не самостоятельное устройство, а обозначение режима работы (скорости) для определенных моделей кухонных комбайнов и блендеров известного бренда KitchenAid. Цифры «3» и «10» указывают на номера скоростей, а буква «R» означает Reverse (реверс, обратное вращение).

Этот режим является ключевой функцией в насадках для обработки продуктов, таких как насадка-диск для шинковки и терки (Food Processor Attachment).

Описание и назначение

Режим 3-10R — это комбинированный режим, который позволяет:

1. Работать на низких скоростях (3-10) для деликатных задач, таких как шинковка капусты, нарезка огурцов или сыра, где высокая скорость может превратить продукт в кашу.
2. Мгновенно включать реверс (R), не переключая скорости. Это особенно важно для:
   • Освобождения застрявших продуктов между диском и крышкой.
   • Равномерной обработки: реверс меняет направление подачи продукта к лезвию, что обеспечивает более однородную нарезку или шинковку.
   • Безопасности: позволяет вытолкнуть продукт, не разбирая насадку.

Аналог: Эту функцию можно сравнить с режимом «импульс» (Pulse) в обычных кухонных комбайнах, но с более точным контролем и возможностью реверса.

Технические характеристики (применительно к насадке и работе с планетарным миксером)

• Тип устройства: Насадка-кухонный комбайн (Food Processor) для планетарных миксеров KitchenAid.
• Управление: Режим активируется поворотным переключателем скоростей на самом миксере. Для работы требуется установить переключатель в положение между скоростями 2 и 4 (в зоне 3-10R).
• Принцип работы: При включении в этом режиме насадка работает на низкой постоянной скорости. При необходимости кратковременно поверните переключатель дальше, в зону «R», чтобы включить реверс.
• Требования к мощности: Для корректной работы насадки с твердыми продуктами (овощи, сыр) рекомендуется использовать миксеры KitchenAid мощностью не менее 475 Вт (серия Artisan, Pro Line, Professional 5KSM759x и выше).
• Комплектация: В насадку обычно входят:
  • Рабочая чаша с крышкой и толкателем.
  • Диск для тонкой шинковки (2 мм / 4 мм).
  • Диск для терки (4 мм / 6 мм).
  • Универсальный режущий диск (S--образное лезвие).
  • Присоединительная часть (шестерня) для монтажа на миксер.

Парт-номера (Part Numbers)

Режим 3-10R относится к следующим официальным насадкам KitchenAid:

1. Основная насадка-кухонный комбайн (Food Processor):

   • FPPA (ранее 5KFP0919) — самая популярная модель.
   • 5KFP1335 — обновленная версия для серии миксеров с увеличенной горловиной (крупнее, чем 4,8 л).
   • 5KFP1242 — более старая модель, также совместимая.

2. Насадка для нарезки ломтиками и шинковки (Dice + Slice):

   • 5KSMDS — премиум-насадка, которая не только режет и шинкует, но и нарезает аккуратными кубиками (dice). Также использует режим 3-10R.

Важно: Парт-номер 3-10R сам по себе не является номером запчасти. Это обозначение функциональной зоны на переключателе скоростей миксера.

Совместимые модели планетарных миксеров KitchenAid

Режим 3-10R и, соответственно, перечисленные выше насадки, совместимы НЕ со всеми миксерами KitchenAid. Совместимость определяется типом привода и расположения разъема для насадок.

Совместимые серии (имеют разъем для силовых насадок спереди или сверху):

• Серия Professional HD / Pro Line:
  • 5KPM5, 5KPM50, 5KPM500, 5KPM510, 5KPM520, 5KPM90, 5KPM900
  • 7KPM50, 7KPM500
  • Все модели Pro Line (5KSM7580, 5KSM7596, 5KSM759x)
• Серия Professional 600 / 6500 Design:
  • 5KSM6573, 5KSM657x, 5KSM659x, 5KSM661x, 5KSM662x, 5KSM665x, 5KSM699x
  • 6KSM6573, 6KSM657x, 6KSM659x, 6KSM699x
• Серия Artisan (модели с металлическим регулятором скоростей и мощностью от 475 Вт):
  • 5KSM125, 5KSM150, 5KSM175, 5KSM180, 5KSM185, 5KSM190, 5KSM195
  • 5KSM6580, 5KSM6583, 5KSM6585, 5KSM658x
  • Artisan K400 (5KSM40), Artisan KSM55, KSM70, KSM75, KSM95
• Серия Classic / Original (4.5 Qt):
  • 5KSM45, 5KSM50, 5KSM55, 5KSM60, 5KSM65, 5KSM70, 5KSM75, 5KSM80, 5KSM85, 5KSM90, 5KSM95, 5KSM99, 5KSM100, 5KSM105, 5KSM110, 5KSM115, 5KSM120
  • 4.5 Qt Bowl-Lift модели (5KSM450, 5KSM451, 5KSM452, 5KSM453, 5KSM454, 5KSM455)

НЕ СОВМЕСТИМЫ:

• Миксеры серии Ultra Power (с пластиковым корпусом и регулятором).
• Миксеры серии Classic Plus (4.5 Qt) с пластиковым регулятором скоростей (модели, где на переключателе нет зоны 3-10R).
• Миксеры с приводом для насадок сбоку (некоторые очень старые или компактные модели).
• Настольные блендеры и кухонные комбайны KitchenAid, не являющиеся планетарными миксерами.

Рекомендация: Перед покупкой насадки всегда проверяйте инструкцию к своему миксеру KitchenAid или список совместимости на официальном сайте, указав точную модель вашего миксера (номер обычно находится на нижней части основания прибора).