Testo 755-1

Конечно, вот подробное описание, технические характеристики и информация по совместимости для тестоотсекателя (мукоподъемника) KitchenAid 755-1.

KitchenAid 755-1 — это оригинальный тестоотсекатель (Dough Hook) из нержавеющей стали для планетарных миксеров KitchenAid. Он предназначен для эффективного и быстрого замеса плотного теста (хлебного, пельменного, пасты и т.д.).

Описание и назначение

• Тип: Спиральный тестоотсекатель (спиральная "рука").
• Материал: Прочная нержавеющая сталь (матовое покрытие). Не взаимодействует с продуктами, не ржавеет, легко моется.
• Принцип работы: Вращаясь по планетарной траектории (вокруг своей оси и по кругу чаши), он тщательно вымешивает тесто, растягивая и складывая клейковину. Это оптимальная насадка для замеса плотного, упругого теста, с которым плохо справляется плоский венчик или лопатка для теста.
• Преимущества:
  • Эффективность: Создан специально для тяжелого теста, экономит время и силы.
  • Прочность: Цельнолитая стальная конструкция без слабых мест.
  • Гигиеничность: Нержавеющая сталь безопасна для пищевых продуктов.
  • Защита мотора: Правильно вымешивает плотное тесто, не перегружая двигатель миксера так, как это может случиться при использовании неподходящих насадок.

Технические характеристики

• Номер детали (Part Number): 755-1
• Артикул производителя: KA-755-1
• Цвет / отделка: Нержавеющая сталь (матовый металл).
• Совместимость: Предназначен для миксеров с подъемной чашей (Bowl-Lift) серии Professional, Professional 5, Professional 600, Professional 6500 и других аналогичных моделей с мощным двигателем и механизмом подъема чаши.
• Важное примечание: НЕ подходит для миксеров серии Artisan, Classic, Ultra Power и других с наклонной головкой (Tilt-Head). Для них используется другой тип тестоотсекателя (с другим креплением и размером).

Совместимые модели миксеров KitchenAid

Насадка 755-1 предназначена ТОЛЬКО для миксеров с подъемной чашей (Bowl-Lift). Вот основные совместимые серии и модели (список не исчерпывающий):

Серия Professional / Professional 5 / Professional HD:

• KV25G (Professional 5, 5 кварт)
• KP26M (Professional 600, 6 кварт)
• KSM7580 (Professional 6500 Design, 6 кварт)
• KSM75 (Professional, 5 кварт)
• KSM6573 (Professional 600, 6 кварт, 675Вт)
• KSM7581 (Professional 6500, 6 кварт)
• KSM7990 (Professional 800, 8 кварт)
• Все модели серий Professional 5, Professional 600, Professional 6500, Professional 800 с механизмом подъема чаши.

Другие серии с Bowl-Lift:

• Серия Commercial (для ресторанов, 8 и 12 кварт).
• Серия ProLine (7 кварт).
• Более старые промышленные модели (например, K5-A, K5SS, KSM90).

Парт номера и аналоги

• Оригинальный номер KitchenAid: 755-1 (основной и самый важный номер для поиска).
• Альтернативные оригинальные номера: В зависимости от рынка и упаковки может встречаться как KA-755-1, KAX-755-1.
• Номер для заказа в сервисных центрах: Часто используется 755-1.
• Аналоги от сторонних производителей: Существуют неоригинальные аналоги, которые могут иметь другие номера (например, указывать совместимость с KV25G, KP26M и т.д.), но при покупке рекомендуется ориентироваться на оригинальный номер 755-1 для гарантии идеальной посадки и качества.

Ключевое отличие от других тестоотсекателей

• Для миксеров с наклонной головкой (Tilt-Head), таких как Artisan, используется насадка с плоским креплением и меньшим размером (оригинальный номер KNSDH или K45DH). Она НЕ взаимозаменяема с 755-1.
• Для миксеров с подъемной чашей (Bowl-Lift) используется насадка со шлицевым (стержневым) креплением и большим размером — это и есть 755-1.

Перед покупкой обязательно убедитесь, что ваш миксер KitchenAid имеет механизм ПОДЪЕМА ЧАШИ (рычаг сбоку), а не НАКЛОННУЮ ГОЛОВКУ. Использование неправильной насадки может привести к поломке миксера или насадки.